Ingredience:

• 2 a půl dl tekuté šlehačky
• 4 dkg hladké mouky
• 16 dkg cukru krystal
• 16 dkg vlašských ořechů
• 16 dkg kandovaného ovoce (půlka rozinek)
• hořká čokoláda a trochu 100% tuku na potření upečení marokánek

Příprava:

Šlehačku nalijeme do kastrůlku, přimícháme mouku a cukr. Uvaříme kaši, kterou necháme vystydnout. Zatím si na malé kousky nakrájíme kandované ovoce a rozinky jestli jsou veliké. Oříšky si rozsekáme, ale ne úplně nadrobno. Do studené kaše vmícháme oříšky s ovocem a na plech s pečícím papírem děláme lžící malé kopečky, ze kterých uděláme vidličkou placičky asi půl cm silné. Vidličku si namáčejte do studené vody aby se těsto nelepilo. Pečeme v předehřáté troubě na 160 až 170 st. dozlatova. Pečeme vprostřed a potom dáme na chvilku nahoru, aby se opekl vršek. Dávejte pozor, na připálení. Hotové potřeme čokoládou. Marokánky jsou hned měkké a proto je nemusíte dělat hodně dopředu.