Recepty na vánoční cukroví
Připravili jsme pro Vás výběr receptů pro tradiční vánoční cukroví:
Příprava: Na vál si připravíme prosetou mouku, cukr, vanilkový cukr, citrónovou kůru a mandle. Do toho rozsekáme máslo (můžeme ho nastrouhat na hrubém struhadle), přidáme žloutek a vypracujeme dobře a lehce hladké těsto. Zabalené do mikrotenové fólie vložíme těsto na 15min. do chladničky... celý recept
Příprava: Dětské piškoty rozdrtíme. Metody drcení mohou být různé, osvědčilo se drcení piškotů vložených mezi dva hedvábné papíry válečkem na těsto. Nasypeme do mísy a rukama smícháme s ostatními surovinami. Rum lze nahradit stejným množstvím mléka, lze kombinovat i mléko s rumem.... celý recept
Příprava: Odvážíme si kvalitní hladkou mouku, přidáme cukr a máslo nakrájené na kousky. Oříšky lze namlet nebo nastrouhat (podle zvyklostí). Dále přidáme dva žloutku, skořice tak na špičku příborového nože a strouhanou citronovou kůru z dobře omytého citronu.... celý recept
Příprava: Kokos, cukr a 4 bílky dobře promícháme a tuto směs za stálého míchání nahřejeme ve vodní lázni. Pak necháme vychladnout. Rozředíme 3 bílky a přidáme citrónovou kůru, prosátou mouku a dobře vše promícháme. Pak nastříkáme na plech a ve vyhřáté polootevřené troubě upečeme... celý recept
Příprava: Všechny suroviny kromě posledního vejce na potření smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto. Je nutné jej nechat minimálně 15 minut odpočinout. Z těsta vyválíme na pomoučeném vále placku o síle asi 2-3 mm a vykrajujeme tvořítky na cukroví různé tvary.... celý recept
Příprava: Šlehačku nalijeme do kastrůlku, přimícháme mouku a cukr. Uvaříme kaši, kterou necháme vystydnout. Zatím si na malé kousky nakrájíme kandované ovoce a rozinky jestli jsou veliké. Oříšky si rozsekáme, ale ne úplně nadrobno.... celý recept
Příprava: Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme moučkový cukr a promícháme. Do mouky uděláme důlek, rozklepneme do něj vejce a přidáme na kousky nasekané vychlazené máslo. Citron důkladně omyjeme a kůru ostrouháme jemným struhadlem.... celý recept
Příprava: Na vál prosejeme mouku, uděláme do ní důlek a přidáme cukr, nastrouhané oříšky, polotuhé máslo, vejce, citronovou kůru, špetku soli, skořici a vanilkový cukr. Vše společně zpracujeme v hladké vláčné těsto. Zabalíme do potravinové folie a uložíme na 8 - 10 hodin do chladničky odležet. .... celý recept
Příprava: Polevu rozpustíme podle návodu na obalu. Přidáme rumovou příchuť a tuk. Mícháme tak dlouho, až se rozpustí. Do hmoty vmícháme kokosovou strouhanku. ... celý recept
Příprava: Do mouky a cukru postupně zapracováváme jednotlivé ingredience včetně směsi rozdrceného koření. Vypracujeme do pevné hmoty, kterou zabalíme do igelitu a uložíme na několik dnů ... celý recept
Příprava: V kastrůlku ve vodní lázni rozpustíme máslo. Přidáme cukr s medem a vše mícháme, dokud se jednotlivé složky dobře nepropojí. Kastrůlek odstavíme a směs necháme zchladnout. mouku prosijeme s kypřicím práškem. skořicí a kakaem. ... celý recept